Neuigkeiten

Akkreditierung erfolgreich erweitert

Ende Janaur 2010 fand die Begutachtung zur Erneuerung und Erweiterung der Akkreditierung durch die SAS (Schweizerische Akkreditierungsstelle) statt. Neu in den akkrediterten Bereich konnte aufgrund der durchgeführten Überprüfung die NIR-Methode zur Bestimmung von Waser, Fett sowie Salz in Käse aufgenommen werden. Die ausführliche Liste der akkreditierten Methoden ist im STS-Verzeichnis einsehbar.

BAMOS baut die Beratung für die Milchproduzenten aus:

vl.n.r. Christian Wolf, Melkberater; Max Waldburger, Melkberater

Per 1. Februar tritt Christian Wolf, Birwinken als zusätzlicher Milchproduzentenberater / Melkberater in den Dienst der BAMOS AG!

Der Milchproduzentenberater kann bei Problemen mit der Milchqualität angefordert werden.

Die BAMOS AG mit Sitz in Weinfelden ist in den Bereichen Beratung in der Milchproduktion und der Milchverarbeitung tätig. Im betriebseigenen Labor werden Analysen für den gesamten Lebensmittelbereich angeboten. Die Aufträge für das Labor stammen grösstenteils aus der Milchwirtschaft. Einen wichtigen Teil bilden die Untersuchungen von Einzeltiermilch in Bezug auf Mastitiserreger. Solche Proben können durch den Milchproduzenten direkt ins Labor gebracht oder gesandt werden oder werden oft bei Beratungen wegen ungenügender Eutergesundheit durch den Melkberater gefasst.

Der Beratungsumfang hat in den letzten Monaten stark zugenommen. Zur Entlastung des Milchproduzentenberaters Max Waldburger, wurde Christian Wolf, Birwinken als zusätzlicher Berater für die Milchproduktion gewählt. So können wir den Bedürfnissen der Milchproduzenten weiterhin termingerecht nachkommen. Wir heissen Christian Wolf herzlich willkommen in unserem Team.

In welchen Fällen kommt der Milchproduzentenberater/Melkberater zum Einsatz?
Mehrheitlich sind es Probleme mit der Eutergesundheit, die den Milchproduzenten bewegen, den Berater anzufordern. Mit den notwendigen, modernen Gerätschaften ausgerüstet, überprüft der Melkberater die Einstellungen der Melkanlage. Läuft die Melkmaschine richtig? Sind Kriechströme vorhanden? Ist der Potentialausgleich und die Erdung richtig erstellt? Oder hat es Vibrationen auf der Anlage? Auch die Melkarbeit, der Kuhkomfort und die allgemeine Stallhygiene werden überprüft, um die Ursache der Probleme zu eruieren.

Ungenügende Reinigung der Melkanlage und des Milchgeschirrs sind oftmals die Ursache bei Problemen mit der Keimzahl oder mit den verwertungsspezifischen Anforderungen an die Milch.

Stimmt der Arbeitsablauf für das Melken, ist der Melkstand, die Milchkammer am richtigen Ort plaziert sind Fragen, mit denen der Berater bei der Beratung und Beurteilung von Stallbauplänen konfrontiert wird. Oft wäre es sinnvoll, vor Baubeginn die Pläne mit einem neutralen Milchproduzentenberater zu besprechen.

Vermehrt hält der Milchproduzentenberater Vorträge in Milch- oder Käsereigenossen-schaften zu diversen Themen: z.B.: „Anforderungen an die Milch und Auswirkungen bei ungenügender Milchqualität auf die Produkte“ / gute Eutergesundheit / keine Probleme mit käseschädlichen Bakterien / keine Probleme mit Buttersäurebakterien, wo liegen die Infektionsursachen? usw.

Zögern Sie nicht, rufen Sie uns an (Tel 071 622 20 66), wenn Sie Unterstützung brauchen!

Untersuch auf Antibiotikaresistenz neu im Angebot

Im Bereich Mastitis-Diagnostik bietet die BAMOS AG neu die Möglichkeit, die Empfindlichkeit und Resistenz von Krankheitskeimen gegenüber 28 verschiedenen in der Veterinärmedizin verwendeten Antibiotika zu untersuchen. Diese wertvolle Unterstützung in der Bekämpfung von Euterkrankheiten ist für Fr. 22.- exkl. MWSt. erhältlich!